陰雨天氣花椒如何烘干,使用花椒烘干房設備不用愁
發布時間:2020-06-29 瀏覽
傳統花椒干燥方式就是自然晾曬風干,這種方式好的地方是投資小,門檻低,大多數人都可以采用,但是不好的就是色澤和品質上都會有一定的差距,而且自然涼曬難免會有灰塵等細小顆粒物,如果遇上陰天或下雨天,就更不行了,這也是制約花椒生產量的重要原因之一,生產效率大打折扣。
采摘后的花椒,裝到烘盤放到烘車上送入烘干房烘烤,鋪料2-5厘米都行。在設備工作開始時烘干房溫度自動到50-60℃,兩小時后升溫到80℃左右,再烘烤8-10小時,等到花椒含水量小于10%時即可。
花椒烘干房工作過程中要注意排濕和翻篩。開始烘烤時,每隔1小時排濕和翻篩一次,之后隨著花椒含水量的降低,排濕和翻篩的間隔時間可以適當延長;ń泛娓珊,連同烘篩取出,篩除籽粒及枝葉等雜物,按標準裝袋即為成品。裝袋后的花椒應在陰涼干燥處貯存。
使用花椒烘干房的優點,可以自動調節烘干房內溫度和濕度,達到自動控制、修正送風溫度、濕度、風量、干燥周期,自動實現系統排濕,確保成品水分含量一致性、可控性,保障了系統自動實現優質干燥工藝,采用小送風大循環技術,克服傳統送風模式的送風阻力大、熱風流動不順暢、風力互相抵消,溫濕度可控性低、精確度不達標的弊端,保證了整個溫度場溫濕度精確可控,排濕系統通暢可控,有效的保證了優質干燥工藝的實現。
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